Maison Diebolt-Vallois, Champagne Prestige

Prestige

Le Champagne Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Prestige est élaboré à partir de vignes de Grands Crus de la Côte des Blancs.

 

Appellation : Champagne

Cépage : 100% Chardonnay, Blanc de Blancs

 

Terroir : Cramant, Chouilly et Le Mesnil s/Oger (3 villages classés Grand Cru à 100%). Les sols sont constitués d’une fine couche de terre sur un socle de craie, l’exposition générale est est-sud-est.

 

Vinification : Fermentation en cuves thermorégulées. Assemblage de trois années conservées en foudres de chêne récents. Ces vins de réserve apportent rondeur, richesse et complexité.

 

Dosage : 6 à 8 gr/litre

Service : 9°C en été, 10-11°C l’hiver

 

Commentaires

Gault&Millau : 18,5 /20

Sommeliers International : Coup de Coeur

Guide Larousse (Gerhard Eichelmann) : ****

Vinordic Wine Challenge : 1ère place (Gold Trophy 2013)

Richard Juhlin - 8 000 champagnes : 91-92 /100

RVF - Les Meilleurs Vins de France 2019 : 16 /20

Exclusif Champagne 2013 : Coup de Coeur

Le Figaro, déc. 2012 : Sélectionné par Enrico Bernardo

 

Jacques Dupont - Le Point - Déc. 2011 : 17 /20
Bouche crémeuse, très pure, élégant, long, équilibre parfait.

 

Wine Spectator - Déc. 2011 : 93 /100

Guide Revel 2012 : 16 /20 - Un grand champagne...

Wines & Spirits - Déc. 2011 : 94 /100

Stephen Tanzer International Wine Cellar : 93+ /100

    42,00 €Prix

    0983677722

    4 Rue Beaumarchais Mérignac France 33700

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