Maison Diebolt-Vallois, Champagne Blanc de Blancs
  • Maison Diebolt-Vallois, Champagne Blanc de Blancs

    32,00 €Prix

    Blanc de Blancs

    Champagne vif et élégant pour l'apéritif ou le début de repas.

    Appellation : Champagne

    Cépage : 100% Chardonnay, Blanc de Blancs

    Terroir : Cuis, Chouilly, Epernay et jeunes vignes de Cramant.

    Vinification : 
     

    Fermentation en cuves thermorégulées.
    Assemblage de 2 années.

    Dosage : 6 à 8 gr/litre

    Service : 9°C en été, 10-11°C l’hiver

     

    Commentaires

    Guide RVF - Les Meilleurs Vins de France 2016 : 15 /20

     

    Guide Vins GaultMillau 2012 : 17,5 /20
    Un champagne savoureux et distingué, ample et gourmand.

     

    Wine Spectator : 91 /100

     

    Jacques Dupont - Le Point - décembre 2007 : 16 /20
    Doré, miel, floral, bouche gourmande, gras, plein, belle maturité, champagne de racine mais très gourmand.

     

    Wines & Spirits - décembre 2011 : 93 /100

     

    Magazine Decanter - Mai 2009: ****

     

    Richard Juhlin - Champagne Guide : 86 /100

     

    Stephen Tanzer International Wine Cellar : 91 /100 
    Nez présent mais élégant aux arômes de fleurs des prés, de cumin, d'agrumes et de pomme avec des notes minérales. La bouche est vive, pure et crémeuse, d'une grande finesse avec des arômes puissants de pomme et d'agrumes. Aérien et aromatique en bouche. Finale florale, saisissante et très longue.

     

    Wines & Spirits - Oct. 2008 : Top 100 Wineries of the Year
    Sa séduisante personnalité minérale et racée le rend exceptionnel dans cette tranche de prix.

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