Les grimaudes 2017, domaine Kreydenweiss, AOP Costières de Nîmes

Les grimaudes 2017, domaine Kreydenweiss, AOP Costières de Nîmes

AOP Costières de Nîmes

Terroir :

Situé sur la commune de Manduel (Gard) le Domaine des Perrières appartient à la famille Kreydenweiss depuis 1999. Comme dans leur domaine en Alsace les vignes sont conduites en biodynamie. Le sol est composé de terre ferrugineuse et de galets roulés de la Vallée du Rhône. Au domaine, c'est Emmanuelle (la fille) qui travaille les vins et les 6,40 hectares de vignes disposés sur la colline légèrement pentue de l’AOC Costières de Nîmes.

Dégustation :

Le vin s’habille d’une belle couleur prune aux reflets roses. Un nez fruité, suave et une bouche de bonne structure aux tanins souples et veloutés. Un vin de femme élaboré par Emmanuelle Kreydenweiss qui travaille les Grimaudes avec sa sensibilité et sa féminité.

Accord Mets et Vin :

Grillades, boudin aux pommes, cantal doux, ratatouille.

Cépages :

Grenache noir (25%) - Carignan (50%) - Cinsault (35%)

Technique :

Rendements de 30 hectolitres à l’hectare, vendange manuelle, tris, égrappage, vinifications traditionnelles.

Potentiel de garde :

A déguster dès maintenant, peut se conserver de 3 à 5 ans.

    9,50 €Prix

    0983677722

    4 Rue Beaumarchais Mérignac France 33700

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