IGP Pays d’Oc, Domaine de l'ostal, Cuvée "Albe", 2018

IGP Pays d’Oc, Domaine de l'ostal, Cuvée "Albe", 2018

Un vin blanc, frais et élégant

 

L’ambition poursuivie pour Domaine de L’Ostal Albe est d’élaborer un vin qui, sans renier les caractères propres aux vins du Sud, reste tourné vers le fruit, la pureté, la fraîcheur et l’élégance.
Bénéficiant de l’IGP (Indication Géographique Protégée) Pays d’Oc, son assemblage est essentiellement composé de viognier (55 %), complété de marsanne (25 %) et de roussanne (20 %). Il est vinifié en barriques.

 

Description du vin:

Un nez complexe aux notes anisées

La robe est pâle, brillante, aux légers reflets verts. Le nez, très complexe, présente un parfum de poire mêlé à des notes anisées et de pâte de fruits. Après agitation, s’échappent quelques arômes de confiture de melon.

En bouche, l’attaque est souple et extrêmement fraîche. Une légère acidité soutient la richesse de ce vin tout en finesse et élégance.

 

Accord mets et vins:

- Poissons grillés, fromages frais, moules à la marinières, huîtres plates...

 

T° de service: 8-10°C

Ouverture: 30 minutes à l'avance

    13,00 €Prix

    0983677722

    4 Rue Beaumarchais Mérignac France 33700

    ©2019 by L'Accord Parfait. Proudly created with Wix.com