Domaine René Boelher, Pinot Gris Pfann, 2018

Domaine René Boelher, Pinot Gris Pfann, 2018

Riche, corsé mais doux. Le Pinot gris accompagne admirablement les cuisines exotiques ou vos créations sucré-salées. C’est son caractère doux accompagné d’une belle fraîcheur qui fait du Pinot gris un excellent vin de plaisir, accompagnant aisément toutes les tables.

 

Le vigneron vous en parle:

 

Lieu-dit « Pfann  – Schaefferstein » – Pinot gris

La Pfann repose sur des marnes argileuses, vêtues d’un sol court drainant. Elle offre une dynamique de maturation très rapide pour les Pinot, Muscat ou Gewurztraminer. Nous cultivons ici un Pinot gris qui profite pleinement de ces conditions pour être l’un des premiers à être vendangé. Son bouquet sera sur les fruits jaunes, évoluant vers des fruits à coques. Vinifié en sec, dans des fûts de 5 à 7 vins, on apprécie sa rondeur, son volume en bouche, sur des volailles rôties, du veau ou encore des abats. Garde entre 2 et 10 ans.

    11,50 €Prix

    0983677722

    4 Rue Beaumarchais Mérignac France 33700

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