Domaine de la femme allongée, Cuvée "Ad Gratiam Dei", AOP Saint-Chinian, 2015

Description du vin par le vigneron
"Sa robe est dense et sombre.
Le nez de fruits très mûrs  est épicé et racé, légèrement toasté.
La bouche ronde est très savoureuse et juteuse : griotte et cerise très mûres, parfums de garrigue et d'épices."
 
Accords mets et vins du vigneron
"Idéal pour un repas de fête, il valorise un gigot d'agneau à la fleur de thym, les gibiers à poils, les plats en sauce, aux champignons, les fromages puissants."