Chateau de Bouchassy, AOP Lirac, Cuvée "Magnolia" 2016
Ce LIRAC Blanc est produit sur des sols sableux et graveleux apportant au vin fraîcheur et finesse.
- CEPAGES : Grenache 40%, Clairette 30%, Roussanne 15%, Viognier 15%
- VENDANGES : Manuelle et triée avec soin.
- VINIFICATION : Traditionnelle, par pressurage direct en vendanges entières, Vinification à basse température avec fermentation contrôlée.
- DEGUSTATION :La robe de ce LIRAC Blanc est d’un vert brillant avec de légers reflets dorés. Au nez, il révèle une palette aromatique à la fois florale et fruitée : pêche blanche, pomme et fruits exotiques. Par le gras, sa bouche est friande, son fruit délicat qui laisse une agréable sensation de fraicheur.
- HARMONIE METS/VIN : Servi bien frais 8° et 10° avec un plateau de fruits de mer, des poissons préparés au four ou grillés. Il aiguisera votre appétit en apéritif et sera le compagnon idéal d’un fromage de chèvre.
- CONSERVATION : Le LIRAC Blanc peut se boire jeune et se conserver avantageusement quelques années. Une bouteille complexe et haut de gamme.
11,50 €Prix