AOP Cornas, Domaine Lionnet, Cuvée "Par Granit", 2016

Histoire:

Depuis 2003, après Michel, son grand père, puis Pierre son père, c'est au tour de Corinne de reprendre  le domaine familial avec son mari Ludovic.

 Ils se sont tout de suite inscrits dans une démarche naturelle et respectueuse de l'environnement.

Depuis 2009, ce domaine est certifié en Agriculture Biologique par écocert.

 

Situation géographique:

Les vignes sont situées sur les villages de CORNAS et CHATEAUBOURG dans la Vallée du Rhône pour produire des vins en AOC CORNAS et AOC Saint JOSEPH.

CORNAS

un village, un cépage, une appellation

le plus méridional des vins septentrionnaux !

 

La cuvée "Pur Granit" 2016

A l'oeil: couleur intense aux reflets rubis.

Au nez: bouquet fruits noirs, arômes cassis, violette, épices, chocolat.

A l'évolution, cette syrah offre de belles notes truffées, de fruits rouges cuits, des notes d'olives noires, de chocolats et de réglisse.

 

En bouche: Le vin est tannique et charpenté dans sa jeunesse mais révèle un joli potentiel de garde.


-Dans sa jeunesse, il est préférable de consommer ce vin avec des viandes en sauces pour assouplir les tannins et la matière de ce vin.
- Après cinq ans, il est possible marier ce vin avec des gibiers, de l'agneau au cacao... .

    44,00 €Prix

    0983677722

    4 Rue Beaumarchais Mérignac France 33700

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